每天都从西山运动场旁边的巷子往丝绸大厦走，穿过这条条巷子，走到尽头，有家小小的地方叫做方酥锅盔，锅盔里面可以夹凉粉，肺片，卤肉、牛肉等，味道很不错，锅盔1.5元，加卤肉、肺片4元，号称中式汉堡。老板人很随和，如果你在下午7.00左右切的话，他会慢慢的给你烤锅盔，他说，只有这个时候因为有时间出的锅盔，才是他真正的手艺。才出炉的热锅盔夹上肺片、卤肉，入口化渣，味道让人回味，经常去买来吃。
   

具有南充特色的锅盔夹凉粉

一口一个好滋味
 （本网编辑：王淋）